JIMI 

   Гитары        и все остальное   

Яндекс.Метрика Следить за новостями:

    Не только пляжем полезно море человеку     
Кальмар с луком
Махал ножом - Сергей Тынку

Буду честен, как давно и глубоко женатый человек я очень изредка сам что-либо готовлю. Ну если только не жарю примитивно приятный кусок мяса. А иначе какой был смысл жениться, вообще? Должна же быть в мире гармония. Я не готовлю, а жена не играет на гитаре. Хотя до того, как начать жить вместе, мы это делали.

И вот однажды, несмотря на свой семейный статус, я неожиданно для самого себя, взял и приготовил блюдо. Причем такое, что раньше из моих рук никогда не выходило и, вообще, не помню чтобы у меня дома, или еще где-то, меня им потчевали. Не знаю как мне пришла в голову сама эта дикая мысль, все получилось само собой. Я постарался заснять процесс и сейчас немного опишу словами этот нехитрый мужицкий способ развлечь себя готовкой.

Итак, для начала я достал из морозилки пакет с кальмаром, замороженным какими-то неизвестными мне людьми. Там было три словно шведская семья неразделимо слипшиеся тушки, которые были уложены в кастрюлю с водой ради процесса отваривания.

Пока кальмары превращались из ледяного камня во что-то более съедобное, я схватил нож и пару головок лука, который был почищен, порезан и брошен на сковородку. После этого пришлось переться в ванну, промывать заплаканные от лука глаза.

Прошло какое-то время, и показалось, что кальмар сварился. Я снял кастрюлю с плиты, и на ту же комфорку поставил сковородку с луком. После чего, пока лук принялся жарится, мною из воды на свет божий были извлечены тельца кальмаров.

Острым лезвием холодного ножа я расчленил молчаливых кальмаров на мелкие кусочки и высыпал в сковородку с луком их бренные останки, предварительно проведя там небольшую оросительную мелиорацию оливковым маслом.

На этом почти все мои действия закончились. Неспешно помешивая деревянной лопаткой плоды земли и моря, которым никогда не суждено было встретиться в дикой природе, довел их до нужной кондиции. Время лезть в холодильник за водкой!





Нравится jimi.ru? Хочешь больше новых материалов? Поддержи проект!
Кинь рублей на карту СберБанка 4817 7600 5984 6513 - это стимулирует.


Яндекс.Метрика Следить за новостями:

 JIMI 
   Гитары        и все остальное