|
![]() ![]() Гитары и все остальное |
|
Не только пляжем полезно море человеку
Кальмар с луком
Махал ножом - Сергей Тынку
Буду честен, как давно и глубоко женатый человек я очень изредка сам что-либо готовлю. Ну если только не жарю примитивно приятный кусок мяса. А иначе какой был смысл жениться, вообще? Должна же быть в мире гармония. Я не готовлю, а жена не играет на гитаре. Хотя до того, как начать жить вместе, мы это делали. И вот однажды, несмотря на свой семейный статус, я неожиданно для самого себя, взял и приготовил блюдо. Причем такое, что раньше из моих рук никогда не выходило и, вообще, не помню чтобы у меня дома, или еще где-то, меня им потчевали. Не знаю как мне пришла в голову сама эта дикая мысль, все получилось само собой. Я постарался заснять процесс и сейчас немного опишу словами этот нехитрый мужицкий способ развлечь себя готовкой. Итак, для начала я достал из морозилки пакет с кальмаром, замороженным какими-то неизвестными мне людьми. Там было три словно шведская семья неразделимо слипшиеся тушки, которые были уложены в кастрюлю с водой ради процесса отваривания. Пока кальмары превращались из ледяного камня во что-то более съедобное, я схватил нож и пару головок лука, который был почищен, порезан и брошен на сковородку. После этого пришлось переться в ванну, промывать заплаканные от лука глаза. Прошло какое-то время, и показалось, что кальмар сварился. Я снял кастрюлю с плиты, и на ту же комфорку поставил сковородку с луком. После чего, пока лук принялся жарится, мною из воды на свет божий были извлечены тельца кальмаров. Острым лезвием холодного ножа я расчленил молчаливых кальмаров на мелкие кусочки и высыпал в сковородку с луком их бренные останки, предварительно проведя там небольшую оросительную мелиорацию оливковым маслом. На этом почти все мои действия закончились. Неспешно помешивая деревянной лопаткой плоды земли и моря, которым никогда не суждено было встретиться в дикой природе, довел их до нужной кондиции. Время лезть в холодильник за водкой!
|
|
|
Гитары и все остальное ![]() ![]() |