JIMI 
   Гитары        и все остальное   

Яндекс.Метрика Следить за новостями:

    Долой пельмени     
Холостяцкая мясная каша
Бродил по кухне - Сергей Тынку

Сразу предупрежу, холостяк - это не обязательно какой-то социальный статус, подтвержденный документально. По мне это просто состояние души, которое может наступить в любой момент твоей жизни, независимо от наличия или отсутствия жены. В конце концов она может просто на один вечер свалить в гости к маме, заехать в магазин за новыми сапогами, навестить свою замечательную подругу, утащить ребенка на какие-нибудь занятия - у женщин существует множество способов сделать своего супруга счастливым. И возможно тебе тоже когда-нибудь в этом повезет.

Итак, ситуация проста - ты мужик, и при этом должен сам приготовить себе пищу. Что может быть банальнее? В наше время мужики сплошь и рядом занимаются обработкой продуктов перед их окончательным уничтожением в недрах своих сильных организмов. Это фактически как та странная накачанная баба, которая за каким-то хреном останавливает бедного коня на скаку, но только наоборот.

На мой взгляд, в холостяцкой готовке есть несколько трендов, которые хотелось бы упомянуть прежде, чем перейти к основной части.

Во-первых, в наше время расплодилось до хрена мужиков, которые носят здоровые бороды и олдскульные очки. Бог бы с ним - это еще не катастрофа. Но вот то, что они полюбили штаны в обтяжку, причем короткие штаны с открытыми щиколотками - это уже явный шаг к границе с адом. Я знаю нескольких таких персонажей, которые очень специфически питаются - они делают дома смуззи, роллы, фруктовые салатики и прочую хрень из репертуара понаехавших деревенских девушек, стремящихся выглядеть актуально.

Во-вторых, к еще одной победе оголтелого феминизма можно отнести нормальных на первый взгляд мужчин, которые вдруг открывают в себе страсть к жизни на кухне. Причем речь идет не той жизни, когда ты бегаешь за пивом до холодильника и обратно. Это скорее про тех ребят, которые любят готовить разные сложные блюда, убивая на них по 2-3 часа своего времени. Нет спору, практически всегда оно получается достаточно вкусно. Но не ведет ли подобный образ жизни к потере своей мужской идентичности и как следствие необратимым изменениям в головном мозге?

В-третьих, самый популярный среди холостяков тренд - это стремление к простоте. Пельмени, яичница, пицца из микроволновки и прочая полуфабрикатовския шняга, достигшая практически анекдотических масштабов. Наверное, не существует мужчин, которые через это не прошли. Помню как-то присутствовал при масштабной словесной баталии двух замечательных персонажей, пытавшихся выяснить чьи любимые пельмени более вкусные.

Если говорить обо мне, то в 90 случаях из 100, оставшись наедине с кухней, я просто беру кусок мяса и жарю его на сковородке-гриль, превращая в большой красивый стейк. По мне это просто, вкусно и быстро. Ну и если не есть стейки больше одного раза за день, то даже не надоедает. Однако, готовить это блюдо не всегда представляется возможным. Иногда, рядом с домом вдруг не получается найти подходящий кусок мяса, иногда у тебя нет сковородки-гриль, без которой план катиться к черту, а иногда ты просто в гостях у друга, и надо срочно спасти его (и себя) от очередной мерзкой замороженной пиццы в коробке из супермаркета.

В таком случае одним из моих рецептов является создание простейшего блюда, которое я называю мясная каша. Покупаешь просто фарш. Он как правило недорог и продается практически в любом магазине. Вываливаешь его на любую сковородку (специальная не понадообится), сыпешь соли и перцу. И все! Хотя я обычно еще пару головок лука туда крошу. Лук - это тоже очень недорогой продукт, который есть в любом магазине. Никаких масел лить не надо - в фарше есть жир, который расплавляется и на нем все жарится. Остается только неторопливо помешивать эту ерунду. Минут 15 и у тебя готова каша, которая намного приятнее всех этих непонятных пельменей и пицц. Она прекрасно подходит под любой алкоголь и утоляет голод даже в весьма небольших количествах.

Быстро, просто и недорого. Три базовых принципа холостяцкого блюда!





Нравится jimi.ru? Хочешь больше новых материалов? Поддержи проект!
Кинь рублей на карту СберБанка 4817 7600 5984 6513 - это стимулирует.


Яндекс.Метрика Следить за новостями:

 JIMI 
   Гитары        и все остальное